Notre Menu
Entrées
Découvrez nos entrées inspirées des saveurs d’Amérique latine et d’Europe, parfaites pour éveiller vos sens.
Ceviche de poisson classique 17chf
Poisson d’eau douce mariné au citron, relevé d’oignons rouges, coriandre fraîche et piment.
Chicharrón de porc croustillant 15chf
Morceaux de porc frits dorés et croustillants, servis avec un pico de gallo et du manioc.
Patacón farci 9chf
Banane plantain verte aplatie et frits, farcie au fromage.
Plats Mer
Des recettes qui unissent la fraîcheur des côtes européennes aux épices envoûtantes de l’Amérique latine.
Délices de Mer 35chf
Dorade, noix de Saint-Jacques et crevettes, servis dans une sauce crémeuse au chou-fleur avec légumes et riz.
Crevettes entières à l’ail 37chf
Crevettes épicées sautées à l’ail, servies avec frites maison et légumes de saison.
Plats Terre
Entre traditions latines et influences européennes, nos plats de terre racontent une histoire de goût et de passion.
Pique Macho 32chf
Filet de bœuf et poitrine de poulet sautés avec oignons, poivrons et sauce panka, mélangés avec des frites maison et garnis d’un œuf.
Lomo Saltado 35chf
SignatureFilet de bœuf sauté aux tomates, oignons et coriandre, accompagné d’une sauce maison, de frites et de riz.
Fusion Andine 34chf
Poulet et langue de bœuf mijotés dans une sauce panka, accompagnés de pommes de terre déshydratées et de tagliatelles.
Panka Y Mais 30chf
Ragoût traditionnel de porc, pommes de terre et maïs blanc, parfumé à la sauce panka.
Plat Végétarien
Une fusion de couleurs et de saveurs où les légumes sont à l’honneur
Suggestion de la chef selon son marché 25chf
Desserts
Terminez votre expérience sur une note sucrée et ensoleillée
Cheesecake 5chf
Fruit de la passion
Suggestion Du Cheffe 10chf
Nos Boissons
Pour sublimer votre repas, laissez-vous tenter par nos cocktails maison et notre sélection de boissons
Cocktails
- MOJITO 13chf PIÑA COLADA 13chf PISO 12chf
- SANS ALCOOL VIRGIN MOJITO 10chf PIÑA COLADA 10chf FRUIT DE LA PASSION 10chf
Vins
- ROUGE Epicuro DOP Riserva - Italie verre 10cl - 10chf / bte 75cl - 57chf Laturce Reserva Rioja Doca - Espagne verre 10cl - 9chf / bte 75cl - 49chf
- VINS DU MOMENT Rouge - Blanc - Rosé verre 10cl - 7chf / bte 75cl - 35chf
Alcools
- RHUM - Habana Especial verre 10cl - 10chf / bte 75cl - 120chf
- TEQUILA - Sierra verre 10cl - 7chf / bte 75cl - 90chf
- WHISKY - Chivas 18ans verre 10cl - 15chf / bte 75cl - 120chf
Bières
- CARDINAL 5chf CORONA EXTRA 7chf SUPER BOCK 5chf HEINEKEN 5chf
- SANS ALCOOL HEINEKEN 5chf APPENYELLER PANACHÉ 7chf
Minerales
- EAU - plat ou gazeuse 4chf COCA - COLA ou COCA ZERO 5chf THÉ FROID - citron ou pêche 5chf SPRITE 5chf RED BULL 5chf
- BOISSONS PRIX REDUIT (25cl) SIROP GRENADINE 3.50chf JUS DE POMME 2chf JUS D'ORANGE 3.50chf
Chaud
- CAFÉ 3.50chf EXPRESSO 3.50chf RISTRETTO 3.50chf CAFÉ RENVERSÉ 4.50chf CAPUCCINO 5chf THÉ / TISANES 3.50chf CHOCOLAT - chaud ou froid 4chf